Håndværker-overnatning: Årets Tømrer 2021 checker ind

Der er få ting, der er så vigtige for starten på arbejdsdagen som en god nats søvn og et godt måltid mad. Og er man håndværker med opgaver langt væk hjemmefra, er tid og tilgængelighed også væsentlige faktorer, når ugen skal planlægges. Det har man de senere år oplevet på Vejle Center Hotel, hvor stadigt flere håndværkere på farten checker ind i forbindelse med opgaver, der strækker sig over flere dage.

Samlet fast pris for overnatning og mad

- Det begyndte for alvor at gå stærkt sidste efterår, da vi startede op efter nedlukningen. Vi fik mange henvendelser fra firmaer, der havde behov for at indkvartere deres medarbejdere på grund af større projekter. Vi har blandt andet en fast kunde, der har base på Sjælland og laver asfaltarbejde. Til at starte med bookede de sig ind, fordi de arbejdede i nærområdet, men de er nu blevet så glade for os, at de bruger os som base, også selv om opgaverne ligger længere væk.

Det fortæller hoteldirektør Gitte Habekost Koch, der står i spidsen for Vejle Center Hotel. Hun suppleres af receptionschef Jesper A Sørensen:

- Noget som det, som går igen hos mange, er ønsket om en samlet fast pris for overnatning og mad, fordi det gør det nemmere at budgettere med. Vi satte os derfor ned og begyndte at brainstorme. Vi kom frem til det, vi nu kalder en håndværkerovernatning, som omfatter overnatning, middag og morgenmad i én samlet pakke, så det bliver så nemt som muligt for firmaerne.

Spændt på oplevelsen

For at få et indtryk af, hvordan håndværkerovernatningen passer til en almindelig håndværkerhverdag, har Bygge- og Anlægsavisen fået kyndig hjælp af tømrersvend Mark B. Ravn fra Bork & Burkal i Kolding. Firmaet har i starten af september vundet titlen som Årets Tømrer 2021 i kategorien 10-19 ansatte ved det store gallashow Årets Håndværker i Cirkusbygningen i København.

- Jeg har tidligere arbejdet i et andet firma, hvor vi skulle køre langt og indimellem overnattede i skurvogn ved byggepladsen. Og selv om det selvfølgelig er praktisk, er det også meget skrabet og ikke ligefrem, hvad jeg ville kalde hyggeligt. Så jeg har været rigtigt spændt på at opleve hotellet, lyder det fra Mark B. Ravn.

Indbygget Chromecast

Hans overnatning blev booket et par dage i forvejen, og på selve dagen – en grå og blæsende september-torsdag – rullede han ind på den store gratis p-plads foran hotellet i firmaets varebil ved 19-tiden. Han fortæller:

- Da jeg ankom, skulle jeg lige lede efter en god plads til varebilen, for den er stor og kunne kun akkurat være inden for stregerne. Men der var heldigvis masser af ledige pladser at vælge imellem, så det gik hurtigt. Jeg blev taget godt og venligt imod i receptionen, selv om der var meget travlt den aften, og selve værelset var rummeligt med både skrivebord og dobbeltseng, fortæller han og fortsætter:

- Et kæmpe plus var, at fjernsynet på værelset havde indbygget Chromecast, så jeg kunne streame fra min mobil i stedet for at skulle nøjes med at se på iPad’en. Jeg har ikke oplevet et hotel med Chromecast før, så det var jeg meget positivt overrasket over.

Solide portioner i restauranten

I restauranten stod menuen denne torsdag på kalvemørbrad med sovs og kartofler – i rigelige mængder, som Mark B. Ravn understreger. Netop maden er et af de punkter, som Vejle Center Hotel har haft stort fokus på i forbindelse med håndværkerovernatningerne, forklarer Jesper A. Sørensen:

- Mange efterspørger en solid middag, man kan blive rigtigt mæt af oven på en lang arbejdsdag. Det vigtigste er, at det er nogle gode portioner. Han fortsætter:

- Vi har gjort os nogle vigtige erfaringer det seneste år. I starten havde vi for eksempel en stor pakke med aftensmad, morgen og frokost inkluderet, og det kunne vi se ikke passede ind i den måde, firmaerne arbejder på. Derfor landede vi på den nuværende pakke med aftensmad og morgenmad, hvor der så er mulighed for, at man får udleveret en færdig morgenmadspakke allerede fra kl. 4:30, hvis man ikke kan nå buffeten mellem kl. 7 og 10.

 

Mange stamgæster hen over året

Gitte Habekost Koch påpeger, at Vejle Center Hotel altid har været gode til at håndtere forretnings-, konference- og erhvervsgæster, og det giver et godt udgangspunkt for at lave skræddersyede tilbud til håndværksfirmaerne.

- Men det er også vigtigt at understrege, at vi lægger meget vægt på, at alle gæster får sig en hyggelig oplevelse og føler sig hjemme. Hos os er man ikke bare et anonymt værelsesnummer, og vi har netop mange stamgæster, der bliver ved med at komme, fordi her er en god og hjemlig atmosfære.

”Glad for at jeg ikke skulle møde ind tidligt”

For Mark B. Ravns vedkommende gik turen fra middagen i restauranten direkte op på værelset, hvor han gik til ro efter at have streamet en film. Fredag morgen stod den så på morgenmad i restauranten, før turen gik videre på arbejde:

- Der var en kæmpe buffet med alt, hvad man kunne ønske sig at starte dagen på, så jeg er glad for, at jeg ikke skulle møde tidligt, fortæller han og fortsætter:

- Det er alt i alt et super fint koncept og rammer et godt niveau for forholdet mellem pris og kvalitet, hvor man får noget for pengene. Jeg har i hvert fald tænkt mig at sige til mester, at det er sådan noget her, vi skal satse på, når vi får brug for overnatning næste gang.