Dokumentér din indsats inden for reduktion af fødevarespild

 

Glæd dig til dette webinar, hvor Jespers Torvekøkken og Mad Med Mest er med som case.

 

Arbejder du professionelt med fødevare, bæredygtighed og socialt ansvar, og som ønsker at høre mere om, hvordan din virksomhed aktivt kan systematisere jeres arbejde for at reducere madspild, så skal du tilmelde dig dette webinar den 2. maj 2023.

 

På dagen vil du bl.a. møde Flemming Søndergaard Davidsen, Food Inspector hos Bureau Veritas, Michelle Rahbek, som arbejder med Bæredygtighed & Udvikling hos Jespers Torvekøkken og Michel Lycoops, som er direktør og partner i Mad Med Mest.

 

Dagens program:

 

• 10:00: Velkommen

• 10:05: Poll - hvor mange % af producerede fødevare inkl. produkter fra primærproduktion ender som spild globalt set? (online afstemning)

• 10:10: Fødevarespild. Fødevarespild globalt set. Hvordan defineres fødevarespild i denne kontekst?

• 10:25: Case - Jespers Torvekøkken ved Michelle Rahbek

• 10:40: Case - Mad Med Mest ved Michel Lycoops

• 10:55: Introduktion til fødevarespildsledelsessystem

• 11:15: Q&A og afrunding

• 11:30: Tak for i dag

 

Tilmeld dig webinaret...